母の日、４階フロアで職員手作りの味噌ラーメンが昼食にふるまわれました。昭和の懐かしい味を楽しんでもらおうと昨年の母の日の行事でふるまったラーメンが好評だったため、２年連続でラーメンイベントの開催です。

　ラーメン店で勤務経験のある職員が湯切りのパフォーマンスを披露。高いところから麺の入ったザルを急降下させるのは「天空落とし」、ザルを持って手を前後に一回転させる大技は「つばめ返し」だそうです。利用者様は「なんだかすごいわね」「おいしいラーメンがたべられるってことかしら」と不思議そうに見入っていました。

　ラーメンは、利用者様の飲み込む力によって、細かく切ったり、ミキサーやブレンダーで細かくしたりして、お昼に食べていただきました。味噌味のスープはコクがあって、食欲を誘う香りがしました。普段はあまり食事を召し上がらない利用者様が口にする場面もあり、職員を喜ばせていました。

　一杯いただきました。味噌味がほどよくきき、温かい気持ちになりました。