料理の経験が豊富なご利用者様に腕を振るってもらえないだろうか。そんな考えから、「おいしい夕食をみんなで作ろう」というイベントが実現しました。

　2階リビングのテーブルに食材とプラスチック製のまな板、ボールが置かれています。その後、食材のシメジやエノキ、ニンジンに鶏肉が配られると、利用者様は「あらまあ」「任せて」と嬉しそうな表情を浮かました。薄い手袋をはめたとたん、ぱっと明るい顔色になった方も。食材は、夕食の炊き込みご飯とみそ汁の具になるのだそうです。

　鶏肉ははさみで切り、シメジやエノキは手で細かくちぎり、ボールに手際よく入れていきます。「こんなの、わけないね」。あっという間に下ごしらえは終わりました。

　夕食に出てきた炊き込みご飯を食べた入所者様は、満足そうに召し上がられていました。